Acide ascorbique vitamine C 100g

L’acide ascorbique 100g Sélectarôme est plus connu sous le nom de vitamine C, un antioxydant et acidifiant qui vous permettra en cuisine de remplacer le jus de citron pour éviter d’oxyder vos fruits et légumes (pommes, pommes de terre,…) mais également très utile pour la fabrication du pain (renforcer le paton) ou rendre effervescentes vos préparations en y ajoutant du bicarbonate de sodium.

Contenance : 100g

Ingrédients : E300