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Le Cercle à Mousse Inox 10 cm x H 4,5 cm Gobel est le compromis idéal entre la portion individuelle et la familiale. Avec une hauteur de 4,5 cm, il offre un volume généreux pour structurer les compositions complexes demandant plusieurs couches de crèmes ou de gelées. Sa structure en acier inoxydable de haute qualité lui confère une rigidité supérieure, essentielle pour maintenir les parois bien verticales durant le temps de repos au réfrigérateur.
Le savoir-faire de Gobel garantit un produit Made in France aux finitions soignées. La paroi lisse de l’inox permet de retirer le cercle avec une grande facilité, particulièrement après un passage au froid, pour obtenir un contour parfaitement net. Ce matériau inaltérable est idéal pour les préparations à base de fruits acides ou de chocolat, car il ne réagit pas avec les aliments et préserve toutes leurs saveurs originales.
L’entretien est rapide et efficace, le cercle mousse étant conçu pour supporter les lavages fréquents au lave-vaisselle sans perdre son éclat. Pour un nettoyage à la main, un simple passage sous l’eau chaude savonneuse suffit à retirer les corps gras. Durable, sain et indéformable, ce Cercle à Mousse Inox 10 cm x H 4,5 cm Gobel est un équipement de base pour tous les passionnés souhaitant obtenir un résultat visuel rigoureux et appétissant.
Fiche technique
| Référence : | GOB865012 |
| Marque : | Gobel |
| Diamètre en cm | 10 cm |
| Hauteur en cm | 4,5 cm |
| Matière | Inox |
| Passe au micro-onde | Non |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui |
| Passe au congélateur | Oui |
| Fabrication | France |
| Conseil d’utilisation | Mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets |











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