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Le Cercle à Mousse Inox 18 cm x H 4,5 cm Gobel est parfaitement dimensionné pour les desserts de taille intermédiaire. Il excelle dans la réalisation de desserts à base de mousses légères, où la tenue est primordiale. Fabriqué en inox professionnel, il permet de superposer les biscuits, croustillants et mousses de fruits ou de chocolat avec une régularité géométrique exemplaire.
L’atout majeur de ce cercle réside dans sa capacité à maintenir les textures fragiles durant le temps de la prise au froid. En l’utilisant, vous vous assurez un visuel net, sans bavures sur les bords. C’est un produit durable qui ne se déforme pas, répondant aux exigences des passionnées souhaitant réaliser des montages complexes nécessitant une finition impeccable.
Pour son entretien, l’inox offre un confort total puisqu’il passe sans problème au lave-vaisselle. Pour un nettoyage manuel, une eau savonneuse suffit amplement. Sa résistance naturelle garantit une hygiène parfaite pour tous vos desserts, année après année.
Fiche technique
| Référence : | GOB865050 |
| Marque : | Gobel |
| Diamètre en cm | 18 cm |
| Hauteur en cm | 4,5 cm |
| Matière | Inox |
| Passe au micro-onde | Non |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui |
| Passe au congélateur | Oui |
| Fabrication | France |
| Conseil d’utilisation | Mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets |












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