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Ce Cercle à Mousse Inox 26 cm x H 4,5 cm Gobel est le format idéal pour préparer un dessert destiné à environ 10 convives. Sa hauteur de 4,5 cm offre le volume nécessaire pour superposer plusieurs textures, biscuits, inserts et crèmes. Sa fabrication en inox de haute qualité lui confère une rigidité indispensable pour maintenir la structure de vos entremets lors de la prise au froid, garantissant un résultat stable au moment du service.
L’absence de fond facilite grandement le travail directement sur votre plaque ou votre plait de service. Grâce à sa paroi intérieure parfaitement lisse, le démoulage s’effectue proprement, préservant l’aspect impeccable des bords de vos créations. Ce produit Made in France est conçu pour durer et résister aux variations de température. Il assure une présentation rigoureuse, permettant d’obtenir des couches bien horizontales et des contours nets sur tout le contour du gâteau.
L’entretien de ce cercle est très simple puisqu’il passe au lave-vaisselle sans problème. L’acier inoxydable est un matériau sain qui ne retient pas les odeurs et résiste parfaitement à l’humidité. Pour le nettoyer, utilisez une éponge douce et de l’eau savonneuse. Inaltérable et robuste, ce Cercle à Mousse Inox 26 cm x H 4,5 cm Gobel est un équipement essentiel pour tous les passionnés souhaitant obtenir un rendu professionnel.
Fiche technique
| Référence : | GOB865090 |
| Marque : | Gobel |
| Diamètre en cm | 26 cm |
| Hauteur en cm | 4,5 cm |
| Matière | Inox |
| Passe au micro-onde | Non |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui |
| Passe au congélateur | Oui |
| Fabrication | France |
| Conseil d’utilisation | Mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets |











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