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Passez au format supérieur et donnez une dimension spectaculaire à vos créations avec ce cercle à vacherin de 28 cm. Spécialement conçu pour les événements festifs, ce cercle pâtisserie haut de 6 cm permet de dresser des desserts volumineux avec une netteté exceptionnelle. Que vous soyez adepte du vacherin glacé traditionnel ou de montages plus modernes, ce cercle à vacherin inox est l’outil qui fera la différence.
Grâce à sa conception ce cercle sans fond facilitera un démoulage propre et sans stress, garantissant des parois lisses pour chaque mets que vous confectionnez. Fabriqué en acier inoxydable durable, ce cercle Gobel offre une certaine rigidité, idéale pour maintenir vos mousses et biscuits parfaitement en place. Ce cercle pâtisserie professionnel est capable de supporter aussi bien les températures négatives du congélateur que la chaleur du four. Utilisez ce cercle pour entremets polyvalent pour réaliser des bavarois généreux ou des charlottes impeccables.
Ce cercle pâtisserie 28 cm est spacieux et conviendra tout à fait pour vos invités même les plus gourmands. Fabriqué en France, ce cercle à vacherin bénéficie de l’authenticité et de la qualité des produits Gobel. Offrez-vous cet ustensile de qualité professionnelle et maîtrisez l’art de la pâtisserie géométrique avec une facilité déconcertante.
Fiche technique
| Référence : | GOB864980 |
| Marque : | Gobel |
| Type de produit | Cercle à vacherin |
| Diamètre en cm | 28 cm |
| Hauteur en cm | 6 cm |
| Matière | Inox |
| Poids | 0,41 kg |
| Conseils d’entretien | Possibilité de mettre au congélateur. Possibilité de découper directement à l’intérieur avec un objet tranchant. |
| Passe au micro-onde | Non |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui ( +250°C ) |
| Passe au congélateur | Oui |
| Fabrication | France |









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