Feuille de structure pour bûche x4 – De Buyer

Ce set de 4 feuilles de structure pour bûche De Buyer vous permettra de donner un relief original et gourmand à toutes vos bûches glacées. Ce sont 4 tapis en plastique avec des motifs différents qui se glissent dans la gouttière à bûche inox de la marque De Buyer (Référence : 3206.30) afin d’obtenir un aspect matelassé, ananas, déstructuré ou des ondulations.

Ces 4 feuilles d’embossage ont une structure en plastique souple pour bien épouser la forme arrondie du moule à bûche. Elles peuvent aussi s’utiliser dans le fond d’un cadre à pâtisserie pour réaliser un entremêt gourmand et original. Elles convienent pour les crèmes, les mousses, les recettes glacées, le chocolat…

Lors du démoulage après la mise au froid, vous obtiendrez un magnifique effet de matière sur tout l’extérieur de votre bûche, pour créer des desserts personnalisés. Il ne vous restera plus qu’à apporter la touche finale avec un spray coloré, des paillettes ou des décors sucrés pour émerveiller vos invités avec un dessert féerique.

Dimension : 30 x 18,5 cm (Format adapté au moule à bûche 30 cm)

Matière : plastique

Spécial congélation. Ne passe pas au four.

Lavage à la main.