Film à chemiser H10cm 25m – Patisse

Le film à chemiser pour cercles 10cm Patisse permet de chemiser des cercles hauts afin d’assurer un démoulage facile de vos préparations à étages. Il suffit de découper une bande de film à la longueur souhaitée et de la placer à l’intérieur du cercle. En soulevant le cercle après la cuisson, la bande reste autour de votre préparation afin de bien maintenir votre recette jusqu’au dressage final.

Les bandes de film s’adaptent à toutes les formes de cercles : ronds, ovales, carrés, rectangulaires et même triangulaires.

Attention : Le film à chemiser peut être utilisé pour aller au réfrigérateur et congélateur et même au four pour la cuisson.

Matière : Papier sulfurisé

Dimension : 25m x H 10 cm