Gomme Acacia 100g
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La gomme Acacia 100g ou gomme arabique est une poudre inodore qui sert de texturant, épaississant et agent d’enrobage. La gomme d’Acacia est idéale pour obtenir une texture gélifiée particulière ou d’enrober vos confiseries. La gomme d’Acacia provient d’Afrique en incisant l’écorce de l’acacia.
Ingrédients : E414 (émulsifiant)
Contenance : 100g
Fiche technique
| Référence : | ACACIA100 |
| Marque : | Sélectarôme |
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