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Déclinez l’élégance floral au format individuel avec le Moule Silicone Fleur Antea Ø 6,2 x H 5,1 cm (x8) Silikomart. Ce moule permet de réaliser des desserts qui capturent toute l’essence du design original, une forme circulaire douce dont les reliefs évoquent des pétales stylisés. C’est l’ustensile idéal pour les pâtissiers qui souhaitent proposer des créations à l’assiette ou des vitrines où chaque pièce est un hommage à la nature et à la finesse italienne.
La qualité professionnelle de Silikomart repose sur l’utilisation du silicone Platinium, garantissant une flexibilité et une durabilité exemplaire. Ce matériau permet une résistance thermique parfaite, de -60°C à 230°C, s’adaptant aussi bien à la congélation d’un crémeux qu’à la cuisson d’un biscuit moelleux. Grâce à sa bordure intérieure innovante, chaque petit gâteau bénéficie d’une base légèrement bombée, accentuant l’aspect aérien et 3D qui fait la renommée de la marque.
Optez pour ce Moule Silicone Fleur Antea Ø 6,2 x H 5,1 cm (x8) Silikomart, c’est choisir un support qui sublime chaque détail de vos recettes. Sa surface délicatement texturée est le canevas parfait pour un spray velours délicat, qui soulignera la profondeur des pétales, ou un glaçage miroir qui apportera une brillance précieuse à vos entremets. C’est l’accessoire indispensable pour transformer vos mignardises en véritables bijoux gourmands, alliant une esthétique organique à une rigueur technique exceptionnelle.
Fiche technique
| Référence : | SIL36.475.87.0065 |
| Marque : | Silikomart |
| Matière | Silicone 100 % Platinum |
| Dimensions des empreintes | Ø 6,2 x H 5,1 cm |
| Nombre d’empreintes | 8 |
| Couleur | Gris |
| Températures | -60°C à 230°C |
| Volume | Volume d’une empreinte : 130 ml ; Volume total : 1 040 ml |
| Composition | Sans BPA ; Sans PFAS |
| Passe au micro-onde | Oui |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui ( +230 °C ) |
| Passe au congélateur | Oui ( -60°C ) |
| Autres informations | Créé en collaboration avec le chef Tom Coll |
| Fabrication | Italie |








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