Moule Silicone Gourmand Plume 8,4 x 3,8 x H 0,2 cm (x10) – Pavoni

Le Moule Silicone Gourmand Plume 8,4 x 3,8 x H 0,2 cm (x10) Pavoni, issu de la gamme Gourmand, est l’outil parfait pour ceux qui souhaitent ajouter une dimension artistique et délicate à leurs pâtisseries. Ce moule permet de confectionner dix décors en forme de plume, aux dimensions de 8,4 x 3,8 cm avec une épaisseur très fine de 0,2 cm, offrant un réalisme et une élégance rare.

Ce moule est particulièrement apprécié pour le travail des matières fines. Que vous souhaitiez réaliser des plumes en chocolat, en tuile croustillante, en caramel ou même en pâte à cigarette, la qualité du silicone Platinium utilisé par Pavoni assure une restitution fidèle de chaque nervure. Sa flexibilité exceptionnelle est un atout majeur, elle permet de retirer ces décors ultra-fins sans les briser, une étape souvent délicate avec d’autres types de supports.

Grâce à sa grande résistance thermique, de -40°C à 250°C, vous pouvez aussi bien couler des préparations chaudes que passer le moule au congélateur ou au four pour cuire vos décors. Compact et facile à manipuler, il convient aussi bien aux passionnés de pâtisseries maison qu’aux pâtissiers souhaitant affiner le visuel de leurs desserts. Durable et compatible avec le lave-vaisselle, ce Moule Silicone Gourmand Plume 8,4 x 3,8 x H 0,2 cm (x10) Pavoni est un indispensable pour transformer une réalisation classique en un dessert haute couture.