Robot cuiseur Robot Cook – Robot Coupe

Le robot cuiseur Robot Cook Robot Coupe est le premier robot chauffant professionnel. Concentré de technologie et d’innovation, le Robot Cook est la solution pour optimiser le temps de préparation des plats. Émulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger, pétrir sont autant de fonctions qu’il réalise à la perfection.

Le Robot Cook est l’outil parfait pour réaliser des recettes froides ou chaudes, salées ou sucrées avec une température de chauffe qui monte jusqu’à 140°C au degré près. Il offre une fonction Cutter et une fonction Blender.
Livré avec 2 couteaux :
– Couteau lames lisses spécial fonction Cutter.
– Couteau lames dentées spécial fonction Blender.

5 Fonctions vitesse :
1) Vitesse variable de 100 à 3500 tr/min
2) Haute vitesse Pulse/Turbo de 4500 tr/min
3) Vitesse Pulse à vitesse variable
4) Vitesse de mélange R-Mix -100 à -500 tr/min
5) Vitesse intermittente rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente.

– Cuve inox de 3,7 litres avec poignée.
– Système de retenue du couteau dans la cuve pour faciliter le vidage des liquides.
– Couvercle étanche avec système anti-éclaboussure équipé d’un bras racleur de cuve et de couvercle.
– Ouverture centrale du couvercle prévue pour l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
– Couvercle transparent pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
– Facilité d’utilisation avec la vitesse variable de 100 à 3500 tr/min.
– Finesse du résultat et rapidité d’exécution avec sa vitesse de rotation Turbo atteignant 4500 tours par minute.
– Meilleur contrôle des préparations grâce au Pulse Haute précision.
– Mélange des produits délicats sans les couper avec la rotation inversée du couteau : fonction R-Mix.
– Maintien à chaud de la préparation grâce à la fonction intermittente.
– Toutes les pièces démontables passent en lave-vaisselle.

Bloc moteur :
– Moteur industriel asynchrone en prise directe (pas de courroie) pour un usage intensif.
– Puissance 1800 Watts.
– Arbre moteur inox.
– Sécurité magnétique et frein moteur.
– Données électriques Monophasé 230V/50/1 – 2,7 Amp. Prise fournie.