Sautoir bombé cuivre 28cm + couvercle Prima Matera De Buyer

Le Sautoir bombé cuivre 28cm + couvercle Prima Matera De Buyer est parfait pour mijoter, pour réduire les sauces. Idéal pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :

– 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson.

– 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre. 2 anses rivetée en font d’inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne.

Innovation : fond spécial induction pour une gamme universelle.

Polissage miroir.

Traçabilité gravée sur le fond.

Gamme intemporelle et raffinée.

Entretien du cuivre avec une pâte à polir.

Entretien de l’inox : lavage à la main.

Tous feux dont induction.

Diamètre: 28cm, Hauteur: 10cm, Contenance: 4.9L